三田ばさら本店について
店内は、絨毯が敷き詰められた上質感漂う雰囲気。
お鍋はスタッフがついてサービスいたします。
安心感のあるサービスで、接待のお客様でも気兼ねなく会話をお楽しみ頂けます。
通常のダイニング席から、二重の扉で区切られた個室までご用意しておりますので、様々な用途にてご利用頂けます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
営業時間
[月～金]
11：30～15：00（LO 14:00)
17：30～22：00（LO 21:00）
[土・祝]
11：30～15：00（LO 14:00)
17：30～22：00（LO 21:00）
[日]
11：30～15：00（LO 14:00)
17：30～22：00（LO 21:00）
当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料を頂く場合が御座います。
詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。
アレンジを加えた独創的なお食事を
ミシュラン1つ星を3年連続で獲得した当店のお料理をお楽しみください。
旬の食材を使う前菜に、繊細な日本料理の粋を凝縮する車八寸。
伝統的な技法の中に、トマトやニンニク、オリーブオイルを使って仕上げるトマトすき焼きをはじめとしたオリジナリティ溢れる御料理をご用意しております。是非ご堪能下さい。
ばさら名物 トマトすき焼き膳
当店名物のトマトすきやきをお膳でお召し上がりいただきます。
ランチメニューのトマトすきやき膳はお味もさることながら、ボリュームもご満足いただける逸品。和牛の美味しさを十分にご堪能ください。
トマトすき焼き懐石
素材の持ち味、旬のおいしさを大切にした和食を提供しております。
「トマトのすき焼き」は、甘辛醤油味の割り下にトマトの酸味がプラスされ、夏でもさっぱりと味わえる一品。しめは牛肉と野菜のうまみがしみた割り下を赤ワインでのばし、特製ソースを加えたパスタ。和洋の枠を超えたおいしさです。
ワイン紹介
特別なひとときをお楽しみいただけるよう、お食事にあったワインも各種取り揃えております。
その他のお料理
名物のトマトすき焼きだけではなく、独創的な一品料理もお楽しみいただけます。
店内のご紹介
和を基調にモダンテイストを取り⼊れた雰囲気。
様々なシチュエーションでご利⽤いただける通常のダイニング席から各種個室がございます。
完全個室（4名様からご利⽤可）
店内奥に仕切られた個室は落ち着いてお⾷事を
楽しんでいただける特別な空間となっております。
昼のメニュー
素材の持ち味、旬のおいしさを大切にした和食を提供しております。
※お鍋は二人前から承っております
| メニュー名 | 価格(税込) | 内容 |
|---|---|---|
| おすすめ膳 | 1,700 | 小鉢、煮物、お造り、天麩羅、食事（白米・赤出汁・香の物）、甘味 |
| 天麩羅膳 | 2,500 | 車八寸（三種盛合せ）、主菜（海老2本 烏賊 野菜5種）、食事（白米・赤出汁・香の物）、甘味 |
| ばさら名物トマトすき焼き膳 | 3,000 | 主菜（トマトすき焼き鍋：和牛100g・トマト・玉葱・バジル・車麩）、食事（白米・赤出汁・香の物）、甘味 |
| 鮪漬け丼（数量限定） | 1,700 | 小鉢・香の物・赤出汁・甘味付 |
| 牛照り焼き丼 | 2,000 | 小鉢・香の物・赤出汁・甘味付 |
| 松花堂弁当 | 3,000 | 先付、弁当（お造り・揚物・煮物・強肴）、食事（白米・赤出汁・香の物）、甘味 |
| 三田懐石（要予約） | 5,000 | 先付、お椀、お造り、焼き物、強肴、食事、甘味 |
夜のメニュー
素材の持ち味、旬のおいしさを大切にした和食を提供しております。
※お鍋は二人前から承っております
| メニュー名 | 価格(税込) | 内容 |
|---|---|---|
| トマトすき焼き | 8,000 | 先付、車八寸（五種盛合せ）、鍋（黒毛和牛150g・トマト・玉葱・バジル）、食事（タリアテッレ（平打ちパスタ））、甘味 ※黒毛和牛増量の場合 9,500円 |
| トマトすき焼き懐石 | 11,000 | 先付、車八寸（五種盛合せ）、お椀、お造り、鍋（黒毛和牛150g・トマト・玉葱・バジル）、食事（タリアテッレ（平打ちパスタ））、甘味 ※極上黒毛和牛の場合 13,000円 ※A5黒毛和牛のサーロインを贅沢に使ったトマトすきやきと、懐石料理を組み合わせたコースです |
| レタスしゃぶしゃぶ | 10,000 | 先付、車八寸（五種盛合せ）、鍋（黒毛和牛サーロイン150g・レタス・玉葱・酢橘）、食事（半田そうめん）、甘味 |
| レタスしゃぶしゃぶ懐石 | 13,000 | 先付、車八寸（五種盛合せ）、お椀、お造り、鍋（黒毛和牛サーロイン150g・レタス・玉葱・酢橘）、食事（半田そうめん）、甘味 |
| 桂懐石(要予約) | 9,000 | 八寸、お椀、お造り、焼き物、煮物、強肴、食事、甘味 |
| おかわり |
黒毛和牛リブロース 50g 1,500円 黒毛和牛サーロインＡ5ランク 50g 2,000円 野菜セット 400円 トマト 200円 玉葱 200円 卵1ケ 300円 名古屋コーチン卵 1ケ 400円 |
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| 一献 |
こちらのメニューは一部抜粋となります。季節や仕入れ状況により内容が変わる場合が御座います。 蛍烏賊 肝ジュレがけ 1,200円 銀鱈の西京焼き 2,000円 車海老と旬野菜の天麩羅 2,500円 お造り5種盛り 3,500円 |
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| 甘味 |
ばさら寒天 400円 今月の甘味 500円 |
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