三田ばさらについて
店内は、絨毯が敷き詰められた上質感漂う雰囲気。
お鍋はスタッフがついてサービスいたします。
安心感のあるサービスで、接待のお客様でも気兼ねなく会話をお楽しみ頂けます。
通常のダイニング席から、二重の扉で区切られた個室までご用意しておりますので、様々な用途にてご利用頂けます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
営業時間
[月～金]
11：30～15：00（LO 14:00)
17：30～22：00（LO 21:00）
[土・祝]
11：30～15：00（LO 14:00)
17：30～22：00（LO 21:00）
[日]
11：30～15：00（LO 14:00)
17：30～22：00（LO 21:00）
当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料を頂く場合が御座います。
詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。
アレンジを加えた独創的なお食事を
ミシュラン1つ星を3年連続で獲得した当店のお料理をお楽しみください。
旬の食材を使う前菜に、繊細な日本料理の粋を凝縮する車八寸。
伝統的な技法の中に、トマトやニンニク、オリーブオイルを使って仕上げるトマトすき焼きをはじめとしたオリジナリティ溢れる御料理をご用意しております。是非ご堪能下さい。
ばさら名物 トマトすきやき膳
当店名物のトマトすきやきをお膳でお召し上がりいただきます。
ランチメニューのトマトすきやき膳はお味もさることながら、ボリュームもご満足いただける逸品。和牛の美味しさを十分にご堪能ください。
トマトすき焼き懐石
素材の持ち味、旬のおいしさを大切にした和食を提供しております。
「トマトのすき焼き」は、甘辛醤油味の割り下にトマトの酸味がプラスされ、夏でもさっぱりと味わえる一品。しめは牛肉と野菜のうまみがしみた割り下を赤ワインでのばし、特製ソースを加えたパスタ。和洋の枠を超えたおいしさです。
ワイン紹介
特別なひとときをお楽しみいただけるよう、お食事にあったワインも各種取り揃えております。
その他のお料理
名物のトマトすき焼きだけではなく、独創的な一品料理もお楽しみいただけます。
店内のご紹介
和を基調にモダンテイストを取り⼊れた雰囲気。
様々なシチュエーションでご利⽤いただける通常のダイニング席から各種個室がございます。
完全個室（4名様からご利⽤可）
店内奥に仕切られた個室は落ち着いてお⾷事を
楽しんでいただける特別な空間となっております。
昼のメニュー
素材の持ち味、旬のおいしさを大切にした和食を提供しております。
※お鍋は二人前から承っております
| メニュー名 | 価格(税込) | 内容 |
|---|---|---|
| おすすめ膳 | 1,700 | 小鉢、煮物、造り、天婦羅、食事（白米・香の物・赤出汁）、甘味 |
| 天麩羅膳 | 2,500 | 車八寸（五種盛合せ）、主菜（海老3本 烏賊 野菜5種）、食事（白米・香の物・赤出汁）、甘味 |
| ばさら名物トマトすきやき膳 | 3,000 | 主菜（トマトすきやき鍋：和牛100g・トマト・玉葱・バジル）、食事（白米・香の物・赤出汁）、甘味 |
| かき揚げ丼 | 1,500 | 小鉢、煮物、造り、天婦羅、食事（白米・香の物・赤出汁）、甘味 |
| 鮪漬け丼 | 1,700 | 小鉢・香の物・赤出汁・甘味付 |
| てりやき丼 | 2,000 | 小鉢・香の物・赤出汁・甘味付 |
| 松花堂弁当 | 3,000 | 先付、弁当（造り・揚物・煮物・強肴）、食事（白米・香の物・赤出汁）、甘味 |
| 三田懐石（要予約） | 4,000 | 先付け、お椀、造り、焼き物、強肴、食事、甘味 |
| 桂懐石（要予約） | 7,000 | 八寸、お椀、造り、焼き物、煮物、強肴、食事、甘味 |
夜のメニュー
素材の持ち味、旬のおいしさを大切にした和食を提供しております。
※お鍋は二人前から承っております
| メニュー名 | 価格(税込) | 内容 |
|---|---|---|
| トマトすきやき | 7,000 | 車八寸（五種盛合せ）、季節野菜のサラダ、鍋（和牛150g・トマト・玉葱・バジル）、食事（タリアテッレ（平打ちパスタ）・香の物）、甘味 ※和牛増量の場合 8,500円 |
| トマトすきやき懐石 | 9,000 |
車八寸（五種盛合せ）、お椀、季節野菜のサラダ、お造り、鍋（和牛150g・トマト・玉葱・バジル）、食事（タリアテッレ（平打ちパスタ）・香の物）、甘味 ※極上和牛の場合 11,000円 ※A5和牛のサーロインを贅沢に使ったトマトすきやきと、懐石料理を組み合わせたコースです |
| レタスしゃぶしゃぶ | 9,000 | 車八寸（五種盛合せ）、季節野菜のサラダ、鍋（レタス・玉葱・酢橘）、食事（半田そうめん・香の物）、甘味 |
| レタスしゃぶしゃぶ懐石 | 11,000 | 車八寸（五種盛合せ）、お椀、季節野菜のサラダ、鍋（レタス・玉葱・酢橘）、お造り、食事（半田そうめん・香の物）、甘味 |
| ばさら懐石(要予約) | 7,000 | 八寸、お椀、造り、焼き物、煮物、強肴、食事、甘味 |
| おかわり |
和牛リブロース 50g 1,500円 和牛サーロインＡ5ランク 50g 2,000円 野菜セット 400円 トマト 200円 玉葱 200円 卵1ケ 300円 名古屋コーチン卵 1ケ 400円 |
|
| 一献 |
お漬物 1,000円 ばさら玉子 1,200円 アボガドまぐろ 1,600円 鳴門たこ炙り 2,400円 造り盛合せ 3,500円 豚の雲竜揚げ 1,500円 野菜の天ぷら 1,500円 |
|
| 甘味 |
ばさら寒天 400円 今月の甘味 500円 |
|